​投标文件怎么签字盖章，应按招标文件要求进行。根据《政府采购货物和服务招标投标管理办法》（财政部令第87号）第六十三条规定，投标文件没有按招标文件要求签署、盖章的，投标无效。

打个比方，如果某个项目招标文件明确规定投标文件必须逐页签字盖章，那么投标文件就必须按照这个要求逐页签字盖章，包括封面、目录、正文、附录等。但我们并不建议招标文件这样规定，因为这会给供应商带来很多不必要的负担，一般只要求投标文件重要内容盖章签字即可。